Kao posebna vrsta svježeg sira od sirutke, tekućine koja se izdvaja iz mlijeka poslije sirenja, skuta je sezonski proizvod. Za razliku od ostalih skuta na hrvatskom tržištu, dostupna je u plastičnoj posudici od 250 g, koja sprečava doticaj sa zrakom i odlično zadržava okus, miris i svježinu. Ipak, preporučuje se potrošiti otvorenu skutu unutar nekoliko dana.